Torty pre diabetikov
Torta pre diabetikov je torta vyrábaná bez rafinovaného cukru, sladená alternatívami s nízkym alebo nulovým glykemickým indexom (xylitol/brezový cukor, erytritol, stévia). V City Cake Company ich robíme pre diabetikov 1. aj 2. typu, na svadby, narodeniny a oslavy v Bratislave a okolí. Cena od 38 EUR za malú tortu (10 porcií), lead time minimálne 48 hodín. Konkrétnu sacharidovú náletovú dávku vieme uviesť pri objednávke pre presnejšie dávkovanie inzulínu.
Belgicka cokoladova torta kaviaren zakusok bratislava
Belgicka cokoladova torta kaviaren zakusok bratislava
Belgicke srdiecko cokoladovy zakusok bratislava
Ceresen cokolada torta kaviaren zakusok bratislava
Choco mousse cokoladovy dezert kaviaren bratislava
Cokoladove srdielko oriesky kaviaren zakusok bratislava
Cokoladovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Creme brulee biely nugat kaviaren zakusok bratislava
Cucoriedka cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Cucoriedkovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Domaci kremes kaviaren zakusok bratislava
Gastanova torta kaviaren zakusok bratislava
Gastanovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Hruskovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy soft cake kaviaren zakusok bratislava
Karamelova torta kaviaren zakusok bratislava
Kavovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Kokos rum torta kaviaren zakusok bratislava
Kokosovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Makova torta dulce de leche kaviaren bratislava
Mrkvova torta carrot cake kaviaren zakusok bratislava
New york cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Orechova torta kaviaren zakusok bratislava
Oreo cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Palacinkova torta cervene ovocie kaviaren bratislava
Palacinkova torta parizsky krem kaviaren bratislava
Pistaciovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Raw banan mak cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Raw biela cokolada maliny vegan kaviaren bratislava
Raw cokoladova torta vegan kaviaren zakusok bratislava
Sladko slany chrumkavy karamel torta bratislava
Soft cake slivka kaviaren zakusok bratislava
Strawberry meringue jahoda pusinky kaviaren bratislava
Tekvicovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Tvarohova torta kaviaren zakusok bratislava
Veternik kaviaren zakusok bratislava
Victoria mille crepe au lait kaviaren bratislava
Belgicka cokoladova torta kaviaren zakusok bratislava
Belgicka cokoladova torta kaviaren zakusok bratislava
Belgicke srdiecko cokoladovy zakusok bratislava
Ceresen cokolada torta kaviaren zakusok bratislava
Choco mousse cokoladovy dezert kaviaren bratislava
Cokoladove srdielko oriesky kaviaren zakusok bratislava
Cokoladovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Creme brulee biely nugat kaviaren zakusok bratislava
Cucoriedka cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Cucoriedkovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Domaci kremes kaviaren zakusok bratislava
Gastanova torta kaviaren zakusok bratislava
Gastanovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Hruskovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy soft cake kaviaren zakusok bratislava
Karamelova torta kaviaren zakusok bratislava
Kavovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Kokos rum torta kaviaren zakusok bratislava
Kokosovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Makova torta dulce de leche kaviaren bratislava
Mrkvova torta carrot cake kaviaren zakusok bratislava
New york cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Orechova torta kaviaren zakusok bratislava
Oreo cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Palacinkova torta cervene ovocie kaviaren bratislava
Palacinkova torta parizsky krem kaviaren bratislava
Pistaciovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Raw banan mak cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Raw biela cokolada maliny vegan kaviaren bratislava
Raw cokoladova torta vegan kaviaren zakusok bratislava
Sladko slany chrumkavy karamel torta bratislava
Soft cake slivka kaviaren zakusok bratislava
Strawberry meringue jahoda pusinky kaviaren bratislava
Tekvicovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Tvarohova torta kaviaren zakusok bratislava
Veternik kaviaren zakusok bratislava
Victoria mille crepe au lait kaviaren bratislava
Belgicka cokoladova torta kaviaren zakusok bratislava
Belgicka cokoladova torta kaviaren zakusok bratislava
Belgicke srdiecko cokoladovy zakusok bratislava
Ceresen cokolada torta kaviaren zakusok bratislava
Choco mousse cokoladovy dezert kaviaren bratislava
Cokoladove srdielko oriesky kaviaren zakusok bratislava
Cokoladovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Creme brulee biely nugat kaviaren zakusok bratislava
Cucoriedka cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Cucoriedkovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Domaci kremes kaviaren zakusok bratislava
Gastanova torta kaviaren zakusok bratislava
Gastanovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Hruskovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy kolac kaviaren zakusok bratislava
Jablkovy soft cake kaviaren zakusok bratislava
Karamelova torta kaviaren zakusok bratislava
Kavovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Kokos rum torta kaviaren zakusok bratislava
Kokosovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Makova torta dulce de leche kaviaren bratislava
Mrkvova torta carrot cake kaviaren zakusok bratislava
New york cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Orechova torta kaviaren zakusok bratislava
Oreo cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Palacinkova torta cervene ovocie kaviaren bratislava
Palacinkova torta parizsky krem kaviaren bratislava
Pistaciovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Raw banan mak cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Raw biela cokolada maliny vegan kaviaren bratislava
Raw cokoladova torta vegan kaviaren zakusok bratislava
Sladko slany chrumkavy karamel torta bratislava
Soft cake slivka kaviaren zakusok bratislava
Strawberry meringue jahoda pusinky kaviaren bratislava
Tekvicovy cheesecake kaviaren zakusok bratislava
Tvarohova torta kaviaren zakusok bratislava
Veternik kaviaren zakusok bratislava
Victoria mille crepe au lait kaviaren bratislava
Čo robí tortu vhodnou pre diabetikov?
- Bez rafinovaného cukru (sacharózy) — nezvyšuje glykémiu prudko
- Použitie sladidiel s nízkym alebo nulovým glykemickým indexom
- Obmedzenie jednoducho vstrebateľných sacharidov
- Dostatočný obsah vlákniny a tuku pre spomalenie vstrebávania
- Jasné označenie alergénov
Sladidlá, ktoré používame
Erytritol: Prírodný cukorný alkohol s nulovými kalóriami a GI = 0. Chuťou sa najviac podobá cukru, bez horkastého pachuti. Je to naše primárne sladidlo pre diabetické torty.
Xylitol: Prírodný sladič z brezy s GI ~7 (vs. cukor GI = 65). Má preukázaný priaznivý vplyv na zdravie zubov.
Stévia: Prírodný rastlinný sladič bez kalórií a s GI = 0. Používame čistý steviozid bez horkasti, zvyčajne v kombinácii s erytritolom.
Alulóza: Vzácny prírodný cukor s GI ≈ 0, ktorý sa nemetabolizuje ako bežný cukor. Ideálny pre pečenie — karamelizuje rovnako ako cukor.
Ponuka príchutí
- Čokoládová torta s erytritolom — sugar-free ganache, mascarpone krém
- Vanilková torta bez cukru — mascarpone a čerstvé bobuľové plody
- Tvarohová torta (cheesecake) bez cukru — hustý tvaroh, stévia, citrónová kôra
- Citrusová torta s xylitolom — citrón, limetka, pomaranč
- Orechová torta — mandľovo-lieskovcová piškóta bez múky a cukru
- Raw čokoláda pre diabetikov — raw kakao, kešu, erytritol
Dôležité informácie
Upozornenie: Naše torty pre diabetikov sú určené ako špeciálne príležitostné jedlo, nie ako denná strava. Vždy odporúčame konzultovať množstvo a vhodnosť konkrétnej torty s vaším diabetológom alebo nutričným poradcom.
Často kladené otázky
Je vaša torta pre diabetikov skutočne bez cukru?
Áno — naše torty pre diabetikov neobsahujú rafinovaný cukor (sacharózu). Namiesto neho používame erytritol, xylitol alebo stéviu. Niektoré plnky (napríklad ovocie) prirodzene obsahujú fruktózu, no jej množstvo je minimalizované.
Môže jesť moju tortu aj niekto bez cukrovky?
Samozrejme! Torty pre diabetikov sú chutné pre každého. Erytritol a xylitol majú chuť veľmi podobnú cukru, takže väčšina ľudí rozdiel nepostrehne.
Sú torty pre diabetikov aj bezlepkové alebo bezlaktózové?
Na požiadanie áno — vieme kombinovať viacero diétnych obmedzení. Informujte nás pri objednávke a navrhneme tortu vhodné pre vaše konkrétne potreby.
Vyrábate diabetické torty aj na svadby a veľké oslavy?
Áno. Vyrábame diabetické poschodové torty a tiež diabetické candy bary. Ak máte hostia s diabetom, vieme zabezpečiť špeciálne označenú sekciu na cukrovom stole.