Makarónky: francúzska klasika z Bratislavy
Makarónky sú jemné mandľové koláčiky s chrumkavou škrupinkou a mäkkým vnútrom, spojené krémovou plnkou. Vyzerajú krehko, no ich príprava si vyžaduje presnosť. Priblížime, ako vznikajú tie naše a kedy sa hodia.
Z čoho sú makarónky
Základ tvorí mandľová múka, práškový cukor a bielky vyšľahané do pevného snehu. Práve pomer surovín a správne zapracovanie rozhoduje o tom, či makarónka dostane hladký povrch a typickú nožičku. Plnka býva z ganache, maslového krému alebo ovocnej náplne.
Naše príchute
- Belgická čokoláda a slaný karamel
- Malina a biela čokoláda
- Pistácia
- Citrón
- Káva a vanilka
Príchute obmieňame podľa sezóny a používame prírodné suroviny bez umelých aromatizátorov.
Kedy si makarónky objednať
Makarónky sú obľúbené na candy bar a sladký stôl na svadbách, firemných akciách aj oslavách. Krásne dopĺňajú tortu a hostia si ich berú sami. Dodávame ich aj pravidelne kaviarňam v Bratislave.
Objednávka a uchovanie
Makarónky nájdete v našej stálej ponuke, väčšie množstvá na akciu objednajte aspoň 48 hodín vopred. Skladujte ich v chladničke a vyberte pár minút pred podávaním. Najlepšie chutia do 3 dní od prevzatia.
Často kladené otázky
Sú vaše makarónky bez lepku?
Makarónky sú z mandľovej múky, takže neobsahujú pšeničnú múku. Pri celiakii nám to uveďte pri objednávke, aby sme zaistili čistú prípravu bez krížovej kontaminácie.
V akých príchutiach robíte makarónky?
Medzi obľúbené patria belgická čokoláda so slaným karamelom, malina s bielou čokoládou, pistácia, citrón, káva a vanilka. Príchute obmieňame podľa sezóny.
Ako makarónky skladovať?
Uchovávajte ich v chladničke a vyberte pár minút pred podávaním. Najlepšie chutia do 3 dní od prevzatia.
Viete dodať makarónky na svadbu alebo firemnú akciu?
Áno, makarónky sú súčasťou nášho candy baru a sladkého stola. Väčšie množstvá objednajte aspoň 48 hodín vopred, dodávame aj pravidelne kaviarňam.