Raw torty: zdravá chuť bez kompromisov
Raw torty sú dezerty bez pečenia a bez rafinovaného cukru, pripravené z orechov, sušeného ovocia, kokosového oleja a kakaa. Nezvýšia glykémiu tak prudko ako klasická torta a zároveň chutia bohato. Vysvetlíme, čo od nich čakať a pre koho sú vhodné.
Čo je raw torta
Základ tvoria mleté orechy a datle namiesto múky a cukru, plnka býva z kešu orechov, kokosovej smotany a ovocia. Nič sa nepečie, torta sa nechá stuhnúť v chlade. Vďaka tomu si suroviny udržia viac chuti aj výživových hodnôt.
Pre koho sú raw torty
- Pre vegánov, keďže neobsahujú vajcia, maslo ani mlieko
- Pre ľudí, ktorí obmedzujú rafinovaný cukor
- Pre bezlepkovú diétu, základ je prirodzene bez lepku
- Pre každého, kto má rád intenzívnu ovocno-orieškovú chuť
Ako chutia
Raw torta je hutnejšia a plnšia ako pečená piškóta, blíži sa ku kvalitnej čokoládovej pralinke. Obľúbené sú kombinácie čokoláda a lieskový orech, malina a kešu alebo citrón a kokos.
Objednávka a uchovanie
Robíme raw torty na mieru pre oslavy aj svadby, objednávka minimálne 48 hodín vopred. Ak hľadáte dezert bez cukru pre diabetika, pozrite aj torty pre diabetikov. Raw torta vydrží v chlade niekoľko dní, podávajte ju vytemperovanú pár minút mimo chladničky. Cenu zistíte v konfigurátore.
Často kladené otázky
Sú raw torty naozaj bez cukru?
Neobsahujú rafinovaný cukor. Sladkosť pochádza z datlí a sušeného ovocia, ktoré obsahujú prirodzené cukry, no glykémiu zvyšujú miernejšie ako klasická torta.
Sú raw torty vhodné pre celiakov?
Základ raw torty je prirodzene bez lepku, keďže namiesto múky používame orechy a datle. Pri celiakii nám to uveďte pri objednávke, aby sme zaistili čistú prípravu.
Ako sa raw torta uchováva?
V chladničke vydrží niekoľko dní. Pred podávaním ju nechajte pár minút mimo chladu, aby zjemnela a naplno sa rozvinula chuť.
Sú raw torty vegánske?
Áno, neobsahujú vajcia, maslo ani mlieko. Sú vhodné pre vegánov aj pre ľudí s intoleranciou laktózy.